Konzervirane tune koje se prodaju u Velikoj Britaniji sadrže opasne nivoe žive, što predstavlja ozbiljnu pretnju po javno zdravlje, upozorili su istraživači, a prenosi britanski Metro.
Izaziva i rak
Ispitivanje više od 100 proizvoda otkrilo je prisustvo toksičnog metala koji može ometati razvoj mozga i oštetiti pluća, a povezuje se i sa određenim oblicima raka.
Od 150 konzervi tune testiranih u Velikoj Britaniji, Francuskoj, Italiji, Španiji i Nemačkoj, čak 148 ih je sadržalo živu, dok je više od polovine prekoračilo dozvoljeni prag od 1 mg/kg prema zakonima UK i EU. Jedna konzerva kupljena u Parizu imala je rekordni nivo žive od 3,9 mg/kg.
Karina Žakmar, direktorka organizacije Fudvoč (Foodwatch) u Francuskoj, koja je pokrenula ovo istraživanje, izjavila je: „Ono što se nađe na našim tanjirima predstavlja ogroman rizik po javno zdravlje koji se ne uzima ozbiljno. Nećemo odustati dok ne dobijemo strože evropske standarde zaštite.“
Zabrana prodaje
Organizacije Fudvoč i NVO Blum pozvale su vlade da „aktiviraju klauzulu o bezbednosnim merama“ kako bi se zabranila prodaja proizvoda sa više od 0,3 mg žive po kilogramu. Takođe su istakli da bi konzervirana tuna trebalo da bude uklonjena iz školske ishrane, vrtića, bolnica i staračkih domova.
Prekomerna izloženost živi može oštetiti mozak, srce, bubrege, pluća i imuni sistem. Ako ovaj metal dospe u krvotok nerođenih beba ili dece, može ozbiljno narušiti njihov nervni sistem.
Simptomi trovanja živom uključuju:
- Slab periferni vid
- Trnce u prstima
- Nedostatak koordinacije
- Otežan govor, sluh i ravnoteža
- Slabost mišića
Četiri petine žive na planeti nalazi se u okeanima i pretvara se u toksični metil-živu, koja se akumulira u telima riba koje duže žive, uključujući tune. Izloženost metil-živi može izazvati oštećenje bubrega i nervnog sistema, kao i probleme sa vidom, a povećava i rizik od bolesti srca.
Svetska zdravstvena organizacija ističe da su trudnice i deca posebno podložni efektima trovanja metil-živom.
Bonus video:
POGLEDAJTE JOŠ:
RAZLOGA ZA SLAVLJE JE BILO: Pored jesenje titule slavio se i odlazak u penziju!
MUK U ARENI: Slavlje crno-belih – Željko nadmudrio Janisa!
IŽIVLJAVANJE POD POKRIVAČEM: Anđela i Gastoz jedva dočekali VRELU AKCIJU pred ukućanima, više im ni jorgan ne treba!