Barena kafanska paprika, Foto: Printscreen/Youtube/ Bokina kuhinja
Paprika, paprika i samo paprika… Zimnica ne može da bude ukusna, ako se ne pravi od njih.
Možete da je iskoristite na razne načine… spremite barenu, pečenu ili somborku u tegli koja je najukusnija.
Pred vama je sada čuvena barena kafanska paprika za salatu, koju samo stare srpkinje znaju da naprave, a uz pečenje i predjela ćete je tamaniti kao ludi.
Ovi sastojci su vam potrebni za recept:
vinsko sirće
10-12 paprika
1 veza peršuna
1 l vode
2 manje glavice belog luka
1 puna kašika šećera
2 kašike zejtina
1 puna kašičica soli
Priprema
Dobro oprane mesnate, ne mnogo velike paprike stavite u kipuću vodu da se bare u koju ste dodali šećer, so i ulje.
Probarite ih vrlo malo (oko 5-6 min tura), tek toliko da viljuškom može da se probode i uhvati paprika. Vadite ih i stavite u šerpu.
Poklopite da još omeknu. Svaki red onako toplih paprika nalijte vinskim sirećetom, dosolite, pospite sitno seckan beli luk i peršun.
Poklopljeno ostavite da se ohladi, pa smestite u tegle u frižider i služite po potrebi. Služite uvek salatu od barenih kafanskih paprika koje su pri dnu.
(INFO/Coolinarika)
!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘322513038446696’);
fbq(‘track’, ‘PageView’);
fbq(‘track’, ‘ViewContent’, {content_ids: ‘1385931’, content_type: ‘product’});
POGLEDAJTE JOŠ:
LOPOV ZAKALO JAGNJE KOJE JE PODIGLO TROGODIŠNJE DETE! Presudio mu nadaleko od porodične kuće: Trebalo mu za slavu!
NESTALA DUNJA ILIĆ! Pevačici se gubi svaki TRAG nakon skandala, komšije pokrenule HITAN APEL!
SPREMNA SAM DA UNIŠTIM MATORU! Anita zapretila RASKRINKAVANJEM: Sanja te je varala sa svima, nemoj da otkrijem TAJNU o Stankovićki što si mi ispričala!