04/02/2023

INFO

Najnovije Vesti Dana

PRE PEČENJA SVINJSKOG MESA OBAVEZNO URADITE 1 STVAR: Samo tako će biti MEKANO I SOČNO

TRIK KOJI OMEKŠAVA MESO ZA SAMO 15 MINUTA: A poboljšava i ukus! (FOTO)

Svinjsko meso, Foto: Printscreen/youtube/MykitchenTanja

Svinjsko meso isto kao i piletina može da se spremi na različite načine, a svaki je ukusan. Ono što je neophodno da uradite svaku put pre nego što krenete da pržite ili pečete meso jeste da ga marinirate.

Marinada čini da meso bude sočnije i mekše, a ako se sastojci od različitih začina daje i specijalnu aromu. Kod pripreme svinjskog filea,sem marinade, bitno je da i pre pečenja na meso stavite puter, jer će ga on dodatno omekšati.

Sastojci:

  • 400 g svinjskog filea
  • 1 kašičica slatke paprike
  • 1 kašičica korijandera
  • 1 čen belog luka 1 kašika maslinovog ulja
  • 20 g putera
    Svinjetina
    foto: Printscreen/Youtube/ Sašina Kuhinja

Priprema:

Meso u komadu posolite i pobiberite, pa pospite slatkom paprikom i korijanderom. Dodajte seckani belu luk i prelijte maslinovim uljem.

Pokrijte providnom folijom i ostavite da se marinira 2 sata.

Zatim sklonite luk i ispržite, sa obe strane, u tiganju koji ste premazali uljem.

Zatim stavite na pek papir, preko stavite puter i od pek papira napravite čamac (podignite ivicie i pričvrstite). Pecite na 190°C oko 20 minuta.

(INFO/Stvar ukusa)

!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘322513038446696’);
fbq(‘track’, ‘PageView’);
fbq(‘track’, ‘ViewContent’, {content_ids: ‘1193143’, content_type: ‘product’});