PLOD OVE BILJKE U SRBIJI SE RASPRODA PRE NEGO ŠTO I RODI! Malo je ko gaji, a za njom vlada prava jagma!

Dok se većina domaćih povrtara i dalje oslanja na uzgoj proverenih kultura poput kupusa, krompira, paprike ili paradajza, gajenje jedne biljke može doneti ozbiljnu zaradu, a malo ko u Srbiji to zna.

Reč je o prokelju, kulturi koja je i dalje retkost na našim njivama, iako se pokazuje kao izuzetno isplativa za one koji su se usudili da je gaje.

Prokelj je zimska, dvogodišnja biljka, poznata po izuzetnoj otpornosti na hladnoću. Bez većih problema podnosi niske temperature, pa čak i jake minuse, što ga čini idealnim za proizvodnju u periodu kada je ponuda svežeg povrća na tržištu znatno manja.

Seje se sredinom leta, tačnije u prvoj dekadi jula, dok berba traje od kraja decembra pa sve do kraja februara, u vreme kada cene povrća dostižu maksimum.

Upravo tada prokelj pokazuje svoju ekonomsku prednost. Trenutna veleprodajna cena kilograma ovog povrća kreće se oko 220 dinara, što je za zimski period više nego zadovoljavajuće, naročito za proizvođače koji imaju obezbeđen plasman.

Među njima je i Marko Mraović iz Kljajićeva kod Sombora, koji se proizvodnjom prokelja bavi već skoro deceniju.

„>

Esin Deniz/Shutterstock

Pogledaj galeriju

Sven Boettcher/Shutterstock