KONOBARICA OTKRILA NA KOJU FORU UVEK DOBIJE VIŠE BAKŠIŠA: „Ovo nikako nemojte da uradite“

Rad u ugostiteljstvu može biti izazovan, a neretko i nedovoljno plaćen. Zbog toga su radnici često zavisni od bakšiša koje dobijaju od gostiju. Nedavno je jedna konobarica iz Španije, po imenu Rakel, podelila svoj trik za povećanje bakšiša, a reakcije na ovo otkriće su bile podeljene.

Vrati kusu u centima

Rakel je svoj trik podelila na popularnoj društvenoj mreži TikTok, gde redovno deli savete ili priče sa svog posla. Ona je otkrila da izbegava da daje kovanice od jednog evra kao kusur, već umesto toga vrati kusur u centima, što „natera“ goste da joj ostave veći bakšiš, a da toga nisu svesni.

– Nemojte davati kovanice od jednog evra, jer će mušterije to uzeti. Vratite kusur u centima i ‘naterajte’ ih da vam ga ostave – objasnila je.

„Ma ne ostavljam ništa“

Međutim, reakcije na ovaj trik su bile različite. Dok su neki korisnici podržali Rakel i pohvalili njen metod, drugi su iskazali svoje negodovanje povodom ove prakse. Neki od njih su istakli da ne ostavljaju bakšiš i da smatraju da je to deo konobarevog posla za koji već dobija platu.

– Ništa ne ostavljam, imate svoju platu – napisala je jedna osoba, a druga se nadovezala: “Ako mi naplate dve kafe i čaj 8,50 evra, ne ostavljam ništa”.

Pravila ponašanja u kafićima

Kažu da ćete odmah znati ko je kakav čovek, po tome kako se ponaša prema konobaru. U ugostiteljskim objektima opšta kultura i bonton su poželjni, čak i neophodni kako bi obe strane bile zadovoljne.

Međutim dešava se da se određeni ljudi opuste ili jednostavno ne znaju kako bi trebalo da se ponašaju prema konobaru, kao „domaćinu“. Tom prilikom, jedan konobar iz Splita je podelio nekoliko saveta gostima kako treba da se ponašaju u kafiću. Zauzvrat dobiće poštovanje konobara!

– Prestanite da radite ove stvari i konobari će vas poštovati. Nemojte da im pucketate prstima. Nemojte da im mašete jer niste na trajektu. Nemojte da im zviždate jer nisu oni psi. Nemojte da im govorite ‘Alo’ ili ‘Ej’ jer nije on s vama čuva ovce – započeo je konobar.

– Nemojte da ga pritiskate ako vidite da radi sam, doći će on do vas. Ujutro kad dođete prvo bude: Gde su novine? I on je čovek koji zaslužuje da mu se kaže: Dobar dan, dobro jutro. Prestanite ovo da radite i svaki će vas konobar služiti kao kralja – savetovao je on.

Bonus video: