Info

DA LI ZNATE ŠTA JE „SIROTINJSKA SREĆA“? Ovo zaboravljeno voće jača imunitet, a zovu ga i mala apoteka!

U jeku borovnica, aronije i egzotičnog voća dud je potpuno zaboravljen. Nekad nije bilo dvorišta u kome nije rastao dud, a deca su se sladila mirisnim i ukusnim dudinjama ne sluteći koliko su zdrave. Možda dud nije u trendu kao avokado ili godži bobice, ali po lekovitosti i upotrebljivosti lako može stati rame uz rame s najcenjenijim voćem. Nosi ime i „sirotinjska sreća“ zato što raste samoniklo, ne traži ništa, a daje ukusne plodove.

Dud je samoniklo listopadno drvo, a smatra se „najpametnijim“ drvetom, jer poslednja propupi čekajući toplo vreme. Nekad bio izuzetno cenjen zbog uzgoja svilene bube, dok su se od stabla pravile najkvalitetnija burad. Dud kao izuzetno hranljiv plod bogat vitaminom C, antioksidansima i resveratrolom, pa ne čudi što se u narodnoj medicini plodovi crnog duda su prava zovu „mala apoteka“. Dobro je koristiti u slučaju ovih zdravstvenih stanja:

kod upala grla i usta

ublažava kašalj

deluju protiv nesanice, depresije i vrtoglavice

kod proliva ili zatvora, koriste se u zavisnosti od zrelosti bobice (nedozreli stežu, zreli opuštaju stolicu).

Sok od crnog duda se vekovima koristi kao prirodni sirup za lakše iskašljavanje i pojačano znojenje, a čaj od lista je pravo blago za regulisanje šećera u krvi, jačanje imuniteta.

Za razliku od crnog, beli dud je favorit kozmetičara. Njegovi ekstrakti koriste se u:

preparatima za izbeljivanje kože i ujednačavanje tena

kremama protiv starenja kože

serumima za područje oko očiju

U narodnoj medicini, beli dud se koristi slično kao crni, ali se često spominje i kao pomoć kod artritisa, slabosti organizma i očnih problema. Lekovita je i kora duda, a posebno koren, koji je cenjen zbog svojih antiparazitskih i detoksikacionih svojstava.

Pomaže kod problema sa varenjem, olakšava tegobe izazvane trovanjem hranom, alkoholom ili gljivama, a kao prah ubrzava zarastanje rana kada se nanosi spolja. Plod duda se bere od juna do avgusta, a dobra nikad se ne tretira pesticidima, jer ga štetočine gotovo ne napadaju. Preporuka je da se plodovi duda jedu sveži, ali ne previše može izazvati blage halucinacije i probavne smetnje. Od duda može da se pravi sok, slatko, džemovi…

A, od lišća duda se pravi izuzetno cenjen čaj.