Šta znače ukrasi na slavskom kolaču? Ova SLOVA ste svi primetili, a malo ko zna šta kriju

Slavski kolač ima duboku duhovnu simboliku — smatra se simbolom tela Isusa Hrista i žrtve prinesene Bogu. Urezani krst na sredini podseća na Hristovo stradanje, dok vino koje domaćin preliva preko kolača označava opranje grehova i Božji blagoslov.

Na većini slavskih kolača nalaze se slova ИС ХС НИ КА, što na grčkom znači „Isus Hristos pobeđuje“. Ova oznaka se tradicionalno utiskuje drvenim pečatom koji se u mnogim porodicama prenosi sa generacije na generaciju.

Pored osnovnih simbola, domaćice često ukrašavaju kolač raznim oINFOima koji nose posebna značenja:

Krst predstavlja veru,

klasje, grožđe i razni plodovi označavaju blagostanje i želju za plodnom godinom,

bure vina simbolizuje izobilje,

knjiga predstavlja želju za uspehom u školi,

ptice znače zdravlje i radost,

cveće simbolizuje lepotu, čistotu i napredak dece.

Ovi ukrasi se raspoređuju u četiri polja oko krsta, dok se u samu sredinu kolača stavlja osvećeni bosiljak. Kolač se pred pečenje premaže mešavinom vode i ulja, dok se ukrasi ostavljaju beli da bi se lepše istakli.

Testo za ukrase se prave lako. Sve što vam je potrebno je: 100 g brašna; 100 g gustina; 100 ml vode; malo soli.

Običaji vezani za ukrašavanje razlikuju se od porodice do porodice, ali recept za testo je uglavnom sličan. Pošto je Aranđelovdan ove godine posna slava, donosimo vam recept za posni slavski kolač.

(INFO/INFO/prenela PV)