POSNI KOLAČ BEZ BRAŠNA I ŠEĆERA KOJI OSTAVLJA BEZ REČI: Zdrav, ukusan i jednostavan za pripremu!

U ovom skromnom, ali ukusnom kolaču, odražava se snaga prirode i smirenje posta. Iako bez brašna i šećera, ovaj kolač obiluje toplinom i slasti plodova zemlje. Ova posna poslastica nas podseća da su zdravlje i duhovni mir neraskidivo povezani. Sočne jabuke i višnje, zlatne grožđice, hranljive ovsene pahuljice i blagotvorni orašasti plodovi, sjedinjeni u smesi koju vezuje ljubav, čine da svaki zalogaj bude blagoslov za telo i dušu. Neka vas njegov ukus podseti da prava radost dolazi iz jednostavnosti i darova koje nam je Stvoritelj nesebično dao.

Sastojci:

100 g grožđica

1 šolja ovsenih pahuljica (100 g)

2 jabuke

120 ml mineralne vode

1 banana

100 g višanja

1 kašičica praška za pecivo

Biljno ulje (za podmazivanje posude za pečenje)

50 g brazilskih oraha ili badema

100 g suvog grožđa (sultanije)

Shutterstock/Pinkyone

Priprema:

Grožđice i sultanije preliti ključalom vodom i ostaviti nekoliko minuta da omekšaju. Ovsene pahuljice samleti u blenderu dok ne postanu sitne. 

Oljuštiti jabuke, ukloniti im jezgro, pa ih sa 120 ml vode izblendirati u glatku smesu. Bananu izgnječiti viljuškom, dodati u smesu i sjediniti sa pasiranim jabukama.

Procediti omekšane grožđice i sultanije, dodati ih u smesu zajedno sa višnjama i dobro promešati.

Dodati prašak za pecivo i ponovo promešati.

Zagrejati rernu na 180°C. Posudu za pečenje podmazati biljnim uljem. Uliti testo u pripremljenu posudu. Iseckati brazilske orahe ili bademe i posuti ih po vrhu smese. Peći u zagrejanoj rerni 45-50 minuta, dok ne porumeni i ne postane čvrsto u sredini. Uživajte u zdravoj poslastici koja donosi mir i radost!

Spoj oraha, meda i suvih šljiva uz kap prepečenice krije priču o nekadašnjim slavskim večerima, kada su se oko stola okupljali najmiliji, a svaki zalogaj nosio toplinu domaćinske trpeze.

Otkrijte priču o belmužu, tradicionalnom obroku sa Stare planine, njegovim varijacijama i jednostavnoj pripremi koja donosi neponovljiv užitak.

U vreme strogog posta često ponestane ideja za ukusne obroke na vodi. Donosimo autentičan recept za paštetu od belog pasulja – kremastu, zasitnu i punu ukusa!

Uz malo truda i ljubavi, post postaje gozba! Isprobajte recept za sočne posne pljeskavice koje će obogatiti vašu trpezu i doneti vam istinsku gastronomsku radost.

Ukusna i hranljiva alternativa klasičnom sosu, spoj sočiva, začina i paradajz sosa donosi bogatstvo ukusa i savršen balans tokom posta.

Uz pažljivo odabrane sastojke i bez prženja, pripremite hrskave i sočne ćufte koje će obogatiti vašu posnu trpezu. Lako, hranljivo i neodoljivo – recept koji ćete rado ponavljati!