08/12/2022

INFO

Najnovije Vesti Dana

ZA LUDIM JOGURT-TESTOM SVET JE POLUDEO: Možete ga koristiti na 100 načina, RECEPT je zaludeo SVE!

SAMO 1 SASTOJAK ĆE UČINITI DA RASTE KAO LUDO: Vrsni PEKARI otkrili TAJNU najboljeg TESTA!

Ilustracija, Foto: Profimedia

Kiflice, pogače, rolnice punjene raznim nadevima, slana peciva posipana sirom ili štapići – sve se to može napraviti iz ovog testa.

Svestrano je pa je baš zato i popularno. Odličan je izbor kad pravite peciva za neko druženje ili proslavu, a nije vam baš zgodno da mesite više različitih testa.

Ludo jogurt-testo prolazi u svim kombinacijama, a čak ga možete ostaviti u frižideru preko noći ako se želite pripremiti unapred da ne radite sve u zadnji čas.

Sastojci


  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 250 ml mleka
  • 1 kg glatkog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 2 jaja
  • 400 g jogurta
  • 50 ml suncokretovog ili biljnog ulja
Mikser za testo
Mikser za testofoto: Profimedia

Priprema:

Zapenite kvasac

Kvasac namrvite u posudu, dodajte šećer i prelijte toplim mlekom. Neka se zapeni, za to će biti potrebno oko 10 minuta.

Zamesite testo

Glatko brašno pomešajte s praškom za pecivo, posolite, dodajte jogurt, ulje, jaja i dignuti kvasac.

Zamesite glatko testo.

Ostavite da se diže

Pustite pokriveno čistom kuhinjskom krpom na toplom mestu da se diže oko 45 minuta.

Oblikujte peciva kakva želite i pecite

Razvaljajte, oblikujte peciva kakva želite i pustite da se dižu još oko pola sata.

Pecite na 190 stepeni oko 25 minuta (u zavisnosti od veličine), piše Index.hr.

(INFO / Indec.hr)

!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘322513038446696’);
fbq(‘track’, ‘PageView’);
fbq(‘track’, ‘ViewContent’, {content_ids: ‘1020583’, content_type: ‘product’});