Ilustracija, Foto: Profimedia
Kiflice, pogače, rolnice punjene raznim nadevima, slana peciva posipana sirom ili štapići – sve se to može napraviti iz ovog testa.
Svestrano je pa je baš zato i popularno. Odličan je izbor kad pravite peciva za neko druženje ili proslavu, a nije vam baš zgodno da mesite više različitih testa.
Ludo jogurt-testo prolazi u svim kombinacijama, a čak ga možete ostaviti u frižideru preko noći ako se želite pripremiti unapred da ne radite sve u zadnji čas.
Sastojci
- 1 kocka svežeg kvasca
- 1 kašika šećera
- 250 ml mleka
- 1 kg glatkog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 2 jaja
- 400 g jogurta
- 50 ml suncokretovog ili biljnog ulja
Priprema:
Zapenite kvasac
Kvasac namrvite u posudu, dodajte šećer i prelijte toplim mlekom. Neka se zapeni, za to će biti potrebno oko 10 minuta.
Zamesite testo
Glatko brašno pomešajte s praškom za pecivo, posolite, dodajte jogurt, ulje, jaja i dignuti kvasac.
Zamesite glatko testo.
Ostavite da se diže
Pustite pokriveno čistom kuhinjskom krpom na toplom mestu da se diže oko 45 minuta.
Oblikujte peciva kakva želite i pecite
Razvaljajte, oblikujte peciva kakva želite i pustite da se dižu još oko pola sata.
Pecite na 190 stepeni oko 25 minuta (u zavisnosti od veličine), piše Index.hr.
(INFO / Indec.hr)
!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘322513038446696’);
fbq(‘track’, ‘PageView’);
fbq(‘track’, ‘ViewContent’, {content_ids: ‘1020583’, content_type: ‘product’});
POGLEDAJTE JOŠ:
PROGLAŠENO VANREDNO STANJE! Italija se suočava sa velikim problem u poslednjih 70 godina!
Zvanično: Pablo Laso nije više trener Reala!
RAFA „DERE“ RIVALE, A OPET KUKA: Španac sam sebi dosadio pričom o povredi!