25/09/2022

INFO

Najnovije Vesti Dana

SETITE SE SOČNIH ČOKOLADNIH ZALOGAJA IZ DETINJSTVA: Bela verzija RECEPTA za SAVRŠENE LEDENE KOCKE

SETITE SE SOČNIH ČOKOLADNIH ZALOGAJA IZ DETINJSTVA: Bela verzija RECEPTA za SAVRŠENE LEDENE KOCKE

Printscreen, Foto: Printscreen/Youtube/ Domaći Recepti

Priprema je vrlo jednostavna i neće vam oduzeti previše vremena

Retko ko bi mogao da odbije ledene kocke. Pravile su im bake i mame, a ti sočni čokoladni zalogaji su mnogima bili omiljeni u detinjstvu. I zato verujemo da će vas ova bela verzija oduševiti.

Recept jeste malo drugačiji, ali može da stane rame uz rame sa originalom. Sigurni smo da ćete uživati, a posebno će im se obradovati najmlađi.

Sastojci:

Za fil:

– 1 l mleka
– 7 žumanaca
– 7 kašika šećera
– 2 vanilin šećera
– 9 kašika brašna
– 250 g margarina

Za koru:

– 7 belanaca
– 7 kašika šećera
– 1 vanilin šećer
– 7 kašika brašna
– 1 prašak za pecivo
– 130 ml mleka za prelivanje

Za dekoraciju:

– 300 ml slatke pavlake

Priprema:

Da biste pripremili fil, u žumanca dodajte šećer i vanilin šećer i sve to umutite penasto. Dodajte u žumanca deo mleka, a zatim i brašno i sve sjedinite. Stavite ostatak mleka da se kuva, a nakon što provri, dodajte pripremljene sastojke i nastavite da kuvate na laganijoj vatri.

Prebacite vruć krem u drugu posudu i prekrijte je prozirnm folijom, a zatim ostavite da se ohladi. Kada se bude ohladio, umutite ga i dodajte margarin sa sobne temperature i sve dobro sjedinite i stavite u frižider da se ohladi.

Da biste napravili koru, umutite belanca, a nakon što postanu čvrsta počnite postepeno da dodajete šećer i vanilin šećer. Pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa ih dodajte u belanca i sjedinite sve varjačom.

U pleh koji ste prethodno obložili pek papirom, sipajte smesu i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15-20 minuta. Dok se kora bude pekla, skuvajte mleko za natapanje. Kada kora bude bila pečena, prelijte je vrućim mlekom i ostavite da se upije. Kada se kora bude ohladila, odvojite papir i prebacite koru na tacnu, po mogućstvu onu sa obručem koji se skida.

Nanesite ohlađen krem na koru, a zatim odozgo rasporedite umućenu pavlaku. Neka ledene kocke ostanu celu noć u frižideru, a sutradan ih možete poslužiti.
Bon appetit!

(INFO / 24sedam)

!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘322513038446696’);
fbq(‘track’, ‘PageView’);
fbq(‘track’, ‘ViewContent’, {content_ids: ‘1117197’, content_type: ‘product’});